商品一覧
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「球美の海ぶどう」 80g
¥800
※海ぶどうは寒さに弱い為、冬季期間は下記地方への発送はできません。 (北海道地方・東北地方・信越地方・北陸地方) ~母なる海からの贈り物~ 海の緑のダイヤモンドといわれる(正式名称:クビレズタ)海ぶどうは磯の香りとあのぷちぷちっとした食感が人気の海ぶどうを沖縄久米島の深度612mから取水した海洋深層水を利用して養殖しました。 徹底した水温・水質管理で味・色・形ともに満足いただける品質管理体制で四季を通して出荷できます。 【商品の特徴】 ミネラルを豊富に含んだ久米島海洋深層水を取水して水温・水質管理を徹底したことで四季を通して出荷することが可能になりました。 海ぶどうは海草ですので低カロリーでとってもヘルシーな食品です。また久米島海洋深層水を仕様することにより更にミネラルも豊富になりました。 【取り扱い方法】 必ず、常温(室温)にて保存してください。 (冷蔵庫(10℃以下)の寒い所では海ぶどうならではの粒粒がしぼんでしまいます。) グリーンの色が落ちてきましたら透明な蓋付の容器に移し替えて弱い光に当ててください。 (蛍光灯の光でもOKです。)
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「球美の海ぶどう 塩水漬け」50g
¥800
【商品詳細】 沖縄・久米島の水深612mから汲みあげた海洋深層水の低温安定性を利用し育てた海ぶどう。 海ぶどうを濃縮塩水(海洋深層水100%)を漬け込む事により、長期間に渡り鮮度を保ち、急激な気温変化にも変質しない等の生海ぶどうの弱点を克服することができました。 本商品は、特に水に浸して戻した後のプチプチ感が他商品に比べて群を抜いて長持ちするのが特徴。 【召し上がり方】 ①パックの中身をざる等にあげ軽く水切りする。 ②大きめの容器に水をため、その中に海ぶどうを移し、1~2分程度ひたす。 ③水で軽くすすいで水を切り、盛り付けて出来上がり。お好みのドレッシング等でお召し上がり下さい。 ※直接ドレッシング等をかけると浸透圧により粒がつぶれてしまうので、お刺身のように食べる直前につけるようにしてください。